 |
| Resep Bakso Daging Sapi Kenyal |
Resep Bakso Daging Sapi Kenyal - Hallo sahabat , Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Bakso Daging Sapi Kenyal, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
Baca juga : Resep Bakso Sapi Kenyal
Resep Bakso Daging Sapi Kenyal
Bahan-bahan - 4 porsi- 250 gr daging sapi (saya pake daging sapi giling)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 3 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi
- 1 sdm bawang goreng
Bumbu kuah bakso :
- daging sapi (karena stok di kulkas ada daging sapi aja😁)
- 3 siung bawang putih goreng (haluskan)
- garam (secukupnya)
- lada (secukupnya)
- gula (secukupnya)
- kaldu bubuk (sesuai selera)
- bawang goreng
- daun bawang
- seledri
Langkah
- Campurkan bahan-bahan untuk bakso nya (saya ga pake tambahan es batu karena kebetulan dagingnya masih agak beku dan ada sedikit bongkahan esnya waktu di aduk dengan bumbu)
- Koreksi rasa dan pastikan adonan jangan sampai terlalu lembek.
- Panaskan air yang sudah berisi daging sapi dan rebus sampai mendidih.sambil menunggu mendidih,simpan adonan di dalam lemari es
- Setelah mendidih,kecilkan api dan segera bentuk adonan bakso.jika sudah selesai semua,besarkan lagi apinya dan tunggu hingga mendidih dan bakso mengambang di permukaan
- Setelah bakso matang,angkat dan sisihkan
- Untuk kuah,campur seluruh bahan dan koreksi rasa.tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih,beberapa bakso bisa dimasukkan sebentar ke dalam kuah bakso
- Tata sayur (saya pakai pokchoi & sawi),beserta bihun dan tahu coklat didalam mangkok
- Ambil bakso yang sudah direbus kembali bersama kuah dan taruh didalam mangkok untuk disajikan
- Selesai
Demikianlah Artikel Resep Bakso Daging Sapi Kenyal
Sekianlah artikel Resep Bakso Daging Sapi Kenyal kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon