Resep Cumi Telur Asin

Resep Cumi Telur Asin

Resep Cumi Telur Asin - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Cumi Telur Asin, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGA : Resep Cumi Telor Bumbu Hitam

Resep Cumi Telur Asin

Bahan-bahan

• 500 gr cumi putih
• 6 butir telur asin, ambil kuningnya saja dan haluskan
• 65 gr Tepung Terigu
• 2 sdm Tepung Maizena
• 1/2 sdt Baking Soda
• 1/4 sdt garam
• 2,5 sdm Mentega
• Secukupnya Gula
• Secukupnya bubuk penyedap rasa ayam
• 1 tangkai daun kari

Bahan Perendam Cumi-cumi :

• 1 buah Jeruk Nipis
• 1 sdt Merica
• 1 sdt Garam

Langkah 

1. Cuci bersih cumi-cumi, buang kulit hitamnya, dan gunakan bagian badannya saja. Potong-potong bentuk cincin atau sesuai selera
2. Masukkan perasan nipis, merica, dan garam. Aduk rata, simpan dalam lemari es 10 menit
3. Racik bahan kulit cuminya yaitu tepung terigu, tepung maizena, garam, & sedikit bumbu penyedap. Campurkan..
4. Masukkan cumi-cumi ke dalam racikan bahan kulit cumi. Kocok sampai tepung rata meyelimuti seluruh bagian cumi-cumi.
5. Goreng sebentar saja dengan api sedang. Jangan terlalu lama (kalau terlalu lama, cumi-cumi jadi mengeras). Kemudian sisihkan.
6. Panaskan mentega
7. Masukkan kuning telor asin yang sudah dihaluskan. Aduk sampai berbusa
8. Siapkan setangkai daun kari
9. Masukkan daun kari dalam tumisan kuning telur. Aduk Rata sebentar. Masukkan bumbu penyedap ayam dan gula secukupnya. Aduk Rata..
10. Masukkan cumi-cumi crispy nya... Aduk rata
11. Selamat memasak

Demikianlah Artikel Resep Cumi Telur Asin

Sekianlah artikel Resep Cumi Telur Asin kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Resep Cumi Telur Asin 2017-10-31T16:28:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: BLOG LIRIK LAGU