Resep Sayur Asem Ikan Nila - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sayur Asem Ikan Nila, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
Baca juga : Resep Sayur Asam Jawa
 |
| Resep Sayur Asem Ikan Nila |
Resep Sayur Asem Ikan Nila
Bahan-bahan - 4 porsi- 1/4 kg ikan nila (2 ekor) bisa diganti dengan ikan lain
- 1 buah singkong ukuran sedang
- 10 batang buncis
- 150 gr kol
- 3 siung bawang merah dan putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas (geprek/memarkan)
- 1 buah cabe merah dan hijau
- 1 batang sereh (geprek/memarkan)
- 1 sdt asam jawa (larutkan dengan air)
- Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- 400 ml air
Langkah - 20 menit
- Potong 1 ekor ikan menjadi 2 bagian (2 ekor = 4 bagian). Potong singkong dan buncis sesuai selera.
- Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Iris serong cabe merah dan hijau.
- Didihkan air masukan singkong, buncis, bumbu halus, lengkuas, sereh, irisan cabe tunggu sampai singkong setengah matang.
- Masukan ikan, kol, larutan asam jawa tunggu sampai ikan benar-benar matang. (Note: jangan masukan ikan dari awal ikan akan terlalu matang bisa hancur)
- Tambahkan garam, gula, lada bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih kembali.
- Sajikan selagi hangat, lebih nikmat dimakan pake sambel terasi, yum. Selamat mencoba...
Demikianlah Artikel Resep Sayur Asem Ikan Nila
Sekianlah artikel Resep Sayur Asem Ikan Nila kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
