Resep Dadar Gulung Pandan

Resep Dadar Gulung Pisang Cokelat

Resep Dadar Gulung Pandan - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Dadar Gulung Pandan, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

BACA JUGA : Resep Dadar Gulung Pisang Cokelat

Resep Dadar Gulung Pandan

Bahan-bahan - 25 Buah

• 250 gr Tepung Terigu
• 2 Sdm Air Pandan + Daun Suji
• 1 Butir Telur
• 100 gr Tepung Tapioka
• 2 Sdm Minyak Goreng
• 2 Tetes Pewarna Makanan (Pandan Pasta untuk memperkuat warna)
• Pewarna makanan cokelat sexukupnya
• 1/2 Sdt Baking Powder
• Secukupnya Garam
• Secukupnya minyak goreng untuk membuat kulit dadar

Bahan isi :

• 1/2 Butir Kelapa Parut
• 2 Buah Gula Merah
• 150 gr Gula Pasir
• 1 Sdt Vanila Bubuk
• Secukupnya Air

Langkah 

1. Cara membuat isi : campur semua bahan jadi satu (kecuali gula merah) masak didalam wajan dengan api sedang, beri sedikit air. Masak hingga air sedikit mengering (Sama seperti kita membuat selai),kemudian masukan irisan gula merah, masak hingga air benar kering, angkat dan dinginkan.
2. Membuat Kulit : Campur semua bahan untuk kulit dadar, beri sedikit demi sedikit air hingga adonan pas kekentalannya dan tidak ada gelindir tepung, kemudian saring.Bagi menjadi 2 adonan, dengan perbandingan ¾ Putih dan ¼ beri pasta cokelat lalu masukan kedalam botol tempat saos or kecap.
3. Panaskan teflon, olesi sedikit minyak goreng, masukan adonan warna cokelat, timpah dengan adonan putih, biarkan matang, angkat dan sisihkan. Lakukan berulang hingga adonan habis.
4. Ambil satu kulit dadar, beri 1 Sdm isian kelapa, kemudian gulung. Lakukan bertahap hingga kulit dan isi habis. Dadar gulung pandan siap dihidangkan.

Demikianlah Artikel Resep Dadar Gulung Pandan

Sekianlah artikel Resep Dadar Gulung Pandan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Resep Dadar Gulung Pandan 2017-11-01T11:30:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: BLOG LIRIK LAGU