 |
| Resep Ayam Gulai Padang |
Resep Ayam Gulai Padang - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ayam Gulai Padang, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
BACA JUGA : Resep Gulai Ayam Tulang Lunak
Resep Ayam Gulai Padang
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (potong 10/ sesuai selera)
- 5 butir kentang (optional)
- 2 liter santan (perasan dari 1 butir kelapa tua)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cm kunyit, bakar
- 10-15 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdm merica bubuk
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Secukupnya, garam, kaldu bubuk
Langkah
- Haluskan semua bumbu, kecuali ayam, kentang, serai, daun jeruk, daun kunyit, ketumbar, merica dan garam & kaldu
- Masukan santan dan bumbu halus kedalam wajan. Masak di api sedang sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Masukan serai, salam, daun jeruk dan daun kunyit yang telah diikatkan. Serta ketumbar dan lada.
- Masukan ayam. Aduk terus hingga mendidih.
- Masukan kentang. Tunggu hingga santan mengental.
- Masukan garam & kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
Demikianlah Artikel Resep Ayam Gulai Padang
Sekianlah artikel Resep Ayam Gulai Padang kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon