 |
| Resep Rendang Hati Sapi |
Resep Rendang Hati Sapi - Hallo sahabat , Pada artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Rendang Hati Sapi, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.
BACA JUGA : Resep Bakso Daging Sapi Kenyal
Resep Rendang Hati Sapi
Bahan-bahan
- 250 gr hati sapi
- 250 gr kalapa parut
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 6 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1/4 biji pala
- 1 buah jeruk nipis
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- 1 sdm minyak untuk menumis
Langkah
- Cuci bersih hati sapi, potong sesuai selera, lumuri dengan air jeruk, diamkan 15 menit kemudian bilas
- Rebus hati sapi dengan 1 lembar daun salam dan irisan jahe hingga empuk
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, biji pala, jahe, kunyit dan lengkuas
- Tumis bumbu halus dengan 1 sendok makan minyak, kemudian tambahkan sedikit air. Masukkan daun salam dan daun jeruk
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan hati sapi yang sudah direbus sebelumnya.
- Peras kelapa parut dengan air matang kurang lebih 2 gelas belimbing. Masukkan santan, aduk rata dengan hati sapi
- Masak hingga santan menyusut dan bumbu mengental. Rendang matang dan siap dihidangkan
Demikianlah Artikel Resep Rendang Hati Sapi
Sekianlah artikel Resep Rendang Hati Sapi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon